القائمة الرئيسية

الصفحات

حلويات العيد | وصفات حلوى لليوم الثالث 2020

حلويات العيد | وصفات حلوى  لليوم الثالث 2020

مقدمة المقال 

كما وعدتكم صفحة موضوعي في مقال وصفات حلوى العيد اليوم الاول وحلوى العيد اليوم الثاني مع فن الطهي، ها نحن اليوم سنقدم وصفات أخرى بسيطة للغاية اقتصادية، تساعد المبتداين حتى بالنسبة للرجال، وسيكون لدينا أربع وصفات  وهو اليوم الأخير. يمكنم أيضا متابعة وصفات مختلفة لأربع أطباق أخرى في مقال أفضل وصفات طبخ في فن الطهي.
 كما يمكنكم أيضا قراءة مقال في:
- حلويات العيد وصفات حلوى  اليوم الأول.
- حلويات العيد وصفات حلوى اليوم الثاني.
كل ذلك وأكثر على موضوعي موقع عربي يصل للعالم، بل وسيكون أفضل موقع عربي شكرا على متابعتنا. 

حلوى المقروط:

المقادير المستعملة في حلوى المقروط:

- 250 غ سميد. 
- كأس زبدة.
- 250 غ  تمر غرس منزوع النواة.
-  ملعقتان صغيرتان من القرفة.
- قدح عسل .

طريقة تحضير مقروط تمر الغرس:

- نبدأ بتحضير العجينة بمزج السميد  والزبدة ثم رش عليها ماء ورد البرتقال والماء.
- بنفس الكيفية بالنسبة لعجينة التمر، الا أنها تحتاج منك اضافة القرفة  وتعجن جيدا بماء ورد البرتقال.
- حل عجينة السميد بواسطة الحلال.
- بعدها تبسط على مائدة التحضيرتؤخذ عجينة التمر فوق عجينة السميد.
- تغطي بمثيلة لها كما ذكرنا في المرحلة السابقة من فوق.
- تشكل بالأصابع من الجوانب كي لا تتفاوت الطبقات الثلاث.
- تقطع الى مثلثات ثم تقلي في زيت ساخنة .
- تنتظرها حتى تصفر فتصفى من الزيت لتغطس في العسل المذاب .
شهية طيبة للجميع بحلوى المقروط على موقع موضوعي أكبر موقع عربي .
حلويات العيد | وصفات حلوى  لليوم الثالث 2020

حلوى البقلاوة :

المقادير المستعملة في حلوى البقلاوة:

عجينة اللوز:

- 1 كلغ لوز، 350 غ سكر رطب، ماء ورد البرتقال، 500 غ عسل، 2500 غ زبدة مذابة، قبضة يد من اللوز.

كيفية تحضير حلوى البقلاوة:

- تحضر عجينة اللوز بمزج اللوز والسكر وماء البرتقال .
- بمجرد تماسك عجينة اللوز تترك جانبا .
- العجينة تحضر بالمقادير المذكورة أعلاه، وذلك بمزجها جيدا.
- تقسم الى 12 قطعة.
- بواسطة الحلال تحل هذه الاخيرة، ذلك فوق مائدة التحضير ولا تنسي قبلها رش  بعض من الفرينة كي يسهل حلها وجعلها عجينة رقيقة جدا.
- هاتان العمليتان مهمتان، بعد الانتهاء منهما، تؤخذ صينية دائرية لتدهن بالزبدة المذابة.
- يراعى عند أحد الورقة الاولى من العجينة أن توضع برفق، وأن تتشكل حسب دائرية الصينية.
- يوضع فوق الطبقة الأولى قليل من الزبدة.
- تتبع هذه العملية خمس مرات بنفس الكيفية .
- توضع عجينة اللوز كاملة بعد الانتهاء  من الطبقة الخامسة فوق عجينة اللوز دون أن ننسى وضع الزبدة فوق كل طبقة الى أن تنتهي جميعا.
- بواسطة سكين تقسم الى مثلثات تجمل كل قطعة منها بحبة من اللوز .
- يصب عليها الزبدة المذابة على كامل مساحة الصينية وتوضع في الفرن .
- بعد نضجها يسكب عليها كامل العسل مذابا وتترك مدة ساعتين.
- تقسم حسب التقطيع الاول  وتقدم في صحون شهية طيبة للجميع  حلوى البقلاوة على موضوعي أكبرموقع عربي.
حلويات العيد | وصفات حلوى  لليوم الثالث 2020

حلوى الاسكندارانيات :

المقادير المستعملة في حلوى الاسكندرانيات:

- 1 كلغ فرينة
- 100غ زبدة أو سمن ماء وملح.
- 500 غ لوز مطحون جيدا.
- 300 غ سكر.
- 4 بيض .

كيفية تحضير حلوى الاسكندرانيات:

- يبدأ التحضير في العجينة بمزج كل المقادير حيث تبلل شيئا فشيئا الى أن تصير ملساء وسهلة الاعداد.
- بعدها تحضر عجينة اللوز وذلك بخلط  اللوز والسكرومبشور الليمون والسكر المعطر.
- يفقص عليها البيض ويعجن جيدا  الى أن يصبح الخليط لينا.
- يقسم الى 3 أجزاء اثنان منها يكونان ملونين .
- تؤخذ  من جديد عجينة الفرينة لتبسط الى حجم 1 سم طول و 5 سم عرض.
- توضع فوقها عجينة اللوز على نفس سمك وطول وعرض عجينة الفرينة ثم تلوى.
- بعد الانتهاء من الاسكندرانيات  تغطس في مشروب محضر بغلي الماء والسكر وماء ورد البرتقال .
حلويات العيد | وصفات حلوى  لليوم الثالث 2020

حلوى قريوش الوردة

المقادير المستعملة في حلوى قريوش الوردة:

- 4 بيض.
- 50غ فرينة.
- 50 غ مايزينة.
- 1 قرصة ملح.
- 1قرصة فانيليا.
التزيين:
- عسل، جلجلان، زيت للقلي.

كيفية تحضير حلوى قريوش الوردة:

- حضري المقادير المستعملة.
- بواسطة خلاط كهربائي، أخفقي البيض، الفرينة، المايزينة، الفانيليا والملح.
- سخني الزيت في مقلاة مع المول على شكل وردة.
- امسحي مول الوردة قليلا على ورق ماص.
- أغطسي المول في العجينة.
- ثم مباشرة في زيت ساخنة.
- أتركي العجينة تأخذ الشكل ثم أنزعيها برفق من المول بواسطة ملعقة.
- أتركي الورود تأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
- قطريها ثم أغطسيها في العسل وذريها بالجلجلان.
شهية طيبة للجميع بحلوى القريوش على موضوعي.
حلويات العيد | وصفات حلوى  لليوم الثالث 2020

خاتمة المقال 

وبهذا نكون قد أنهينا سلسلة حلويات العيد لليوم الثالث، عيد سعيد لكل الأمة الاسلامية، حضري حلواك وأرسليها لاصدقائك مرحبا بكم في موقعنا لا تنسو زر المتابعة، موقع موضوعي أكبر موقع عربي  الشامل بمقالاته الاصلية الحصرية ، بمزيد من المعلومات والاستفسار اتصلوا بنا ، كما يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال. 
المراجع: موقع موضوع - موقع سطور- موقع المرسال 

تعليقات