القائمة الرئيسية

الصفحات

حلويات العيد | وصفات حلوى لليوم الثاني 2020

حلويات العيد | وصفات حلوى لليوم الثاني 2020

مقدمة المقال 

كما وعدتكم على موضوعي الموقع العربي في فن الطهي، بوصفات العيد بعد أن قمنا بثلاثة وصفات اليوم الأول، ها نحن اليوم نعود لكم بأخرى مميزة بسيطة وتشرح القلب مع موضوعي الشاملة . يمكنكم ايضا متابعة مقالات وصفات في: 

حلوى الاقماع :

المقادير المستعملة في حلوى الاقماع:

- 200 غ فرينة.
- 200 غ جلجلان محمص. 
- نصف كأس شاي زيت. 
- فانيليا.
- ماء زهر ويفضل للبرتقال.
- زيت للقلي.
- عسل. 
الحشو:
- 100 غ حلوة الترك. 
- 100 غ جلجلان محمص ومرحي.
- 100 غ لوز مقشر ومحمص
- ملعقة كبيرة للحليب المركز ومطهي.
- 2 ملاعق كبيرة للعسل.
التزيين:
- 100 غ فستق مكسر.
- 50 غ لوز كامل

 طريقة تحضير حلوى الأقماع:

- حضري المقادير اللازمة. 
- العجينة: أخلطي الفرينة، الجلجلان، الزيت، الفانيلياو اجمعي العجينة بماء زهر. وأتركيها ترتاح 10 دقائق.
- أبسطي العجينة رقيقة بالحلال ثم قطعي شرائط طولها 25 سم. 
- لفي العجينة على قوالب خاصة بالاقماع . 
- أقلي الأقماع في زيت ساخن.
- انزعيها من مول القلي ثم اسقيها بالعسل. 
- الحشو:أخلطي كل المقادير ثم اجمعيها بالعسل.
- املئي الأقماع بالحشو، وضعي حبة لوز كاملة في المركز. 
- رمديها بالفستق . 
 وبهذا تكون حلوى الأقماع جهزت بشكل جميل شهية طيبة .

حلويات العيد | وصفات حلوى  لليوم الثاني 2020

حلوى القلوب اليضاء 

المقادير المستعملة في حلوى القلوب البيضاء

- 250 غ زبده ذائبة من اختيارك.
- نصف كأس حلوة ترك خالية من المكسرات.
- نصف كاس كوكاو مرحي مطحون بين قوسين .
- 4 صفار بيض.
- 1 خماره 1 فاني.
- كأس سكر ناعم.
- فرينة من نوع يكون اختيارك.

 طريقة تحضير حلوى القلوب البيضاء

 - في اناء وبواسطة المخلاط نأخذ زبدة، زيت، صفار بيض، سكر، فاني، حلوة ترك وكوكاو نخلطهم بالخلاط ونضيف لهم فرينة خميرة الحلوى.
- تتحصلين على عجينة طرية.
- نذر طاولة عمل الحلوى  بالفرينة.
- نحل لعجينة  بسمك رقيق.
- نقطعها على شكل قلوب.
- ندخلها فلفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نحضر المادة البيضاء التي تريدين أن نلصق بها حلوانا .
 عبارة عن زبدة وصفار بيض و سكر ذائب ثم استعمال المخلاط
وبعد نضوج القلوج نلصق بهم المادة البيضاءالتي جهزناها. 
 التزيين:
- شكلاطة بيضاء نذيبها .ونضعها فوق حلوانا وايضا بعض وريدات حمراء على القلوب ان اردت يبقى شيء اختياري. شهية طيبة قدمي طبقك لعائلتك وضيوفك

حلويات العيد | وصفات حلوى  لليوم الثاني 2020

حلوى مشوك بجوز الهند:

المقادير المستعملة في حلوى مشوك بجوز الهند:

- 100غ جوز هند مرحي رقيق. 
- 125غ مارغرين. 
- 70 غ سكر مسحوق. 
- عطر المشمش مركز. 
- فانيليا. 
- فرينة حسب الحاجة.
الحشو:
- 100غ حلوة الترك. 
التزيين:
- 50غ جوز الهند. 
- 50غ كرز مصبر. 
- بياض البيض. 

طريقة تحضير حلوى مشوك بجزو الهند:

- حضري المقادير اللازمة. 
- في وعاء، اعملي المارغرين والسكر المسحوق على شكل مرهم ثم أضيفي جوز الهند. 
- أضيفي عطر المشمش المركز. 
- أضيفي الفرينة والفانيليا. 
- اجمعي عجينة سهلة الاستعمال ثم شكلي كريات بحجم الجوزة. 
- أبسطي الكريات على راحة اليد. 
- ضعي القليل من حلوة الترك في الوسط. 
- أغلقيها جيدا ثم شكلي كريات مرة أخرى. 
- اغطسي الكريات في بياض البيض ثم رمديها في جوز الهند. 
- زيني  المركز ينصف كرز مصبر، اطهيها على 150 درجة من 10 الى 15 دقيقة. 
- وأخيرا رمديها مرة ثانية في جوز الهند .

حلويات العيد | وصفات حلوى  لليوم الثاني 2020

وبهذا لليوم الثاني نكون قد انتهينا من ثلاث وصفات، نجتمع يوم غد في وصفات اخرى اذا اعجبتكم بل تنسو متابعتنا على مدونة موضوعي أكبر موقع عربي الشامل، للمزيد والاستفسار اتصلو بنا . شهية طيبة للجميع والسلام عليكم ورحمة الله،  لا تنسو ترك تعليق أسفل المقال.
البعض من مصادرنا كانت من موقع موضوع - موقع سطور - موقع المرسال  .

تعليقات